Dal 27 al 30 ottobre 2026 INOX-FER sarà a Cibus Tec, a Fiere di Parma, per presentare tecnologie dedicate alla trasformazione alimentare e confrontarsi con produttori, tecnologi e responsabili di processo. Ci troverete allo Stand H010, Hall 5, con tre soluzioni che raccontano il nostro modo di progettare: ProCut Industrial 500, un dissolutore Venturi DR e un sistema di miscelazione TMV in una configurazione inedita, che sveleremo in fiera.
Cibus Tec 2026: date, luogo e numeri della manifestazione
Cibus Tec 2026 si svolgerà da martedì 27 a venerdì 30 ottobre nel quartiere fieristico di Parma, nel cuore della Food Valley italiana. La manifestazione riunisce tecnologie di processo, packaging, automazione, logistica e controllo qualità per l’industria alimentare e delle bevande.
Secondo i dati pubblicati dall’organizzazione, l’edizione 2026 riunirà 1.200 espositori, 38.000 operatori professionali e 3.000 top buyer su 120.000 m² di area espositiva. Per chi deve valutare un nuovo investimento, la fiera offre l’opportunità di confrontare approcci progettuali e soluzioni applicabili a processi e ricette differenti.
Informazioni rapide per organizzare la visita
- Evento: Cibus Tec 2026
- Date: 27–30 ottobre 2026
- Luogo: Fiere di Parma, Viale delle Esposizioni 393/A, Parma
- INOX-FER: Stand H010, Hall 5
- Ingresso visitatori: 9:30–18:00, secondo gli orari ufficiali pubblicati dall’organizzazione
Date e orari ufficiali di Cibus Tec 2026
Le tecnologie INOX-FER che troverete allo Stand H010
La presenza a Cibus Tec nasce per trasformare l’incontro in un confronto concreto sul processo. Il punto di partenza non è la singola macchina, ma il risultato che il produttore vuole ottenere: qualità costante, ripetibilità, riduzione dei tempi, maggiore controllo e integrazione con il layout esistente.
ProCut Industrial 500: più fasi di processo in un unico impianto
ProCut Industrial 500 è pensato per produzioni medio-grandi e per ricette che richiedono più operazioni coordinate. In funzione del prodotto e della configurazione, il sistema può integrare taglio, miscelazione, cottura fino a 120 °C, omogeneizzazione, lavorazione sottovuoto e raffreddamento. L’obiettivo è gestire il ciclo dalla materia prima al prodotto pronto per il riempimento, con parametri controllabili e risultati ripetibili.
È una soluzione adatta, tra le altre applicazioni, a salse, conserve, creme, creme spalmabili, formaggi cremosi e pet food. In fiera il nostro team sarà disponibile per valutare come configurare il processo in base a ricetta, capacità produttiva e requisiti di automazione.
Un nuovo sistema TMV con serbatoio: la configurazione sarà svelata in fiera
La miscelazione di polveri e liquidi può diventare critica quando entrano in gioco ingredienti igroscopici, addensanti, proteine o prodotti ad alta viscosità. In questi casi, dispersione, omogeneità e ripetibilità dipendono dalla relazione tra macchina, serbatoio, ricircolo e logica di processo.
A Cibus Tec presenteremo un sistema TMV con serbatoio sviluppato a partire da una specifica esigenza produttiva. Per ora ne anticipiamo soltanto il principio: non una composizione standard, ma un insieme progettato perché alimentazione, miscelazione e gestione del prodotto lavorino come un unico processo. La configurazione completa e i suoi elementi distintivi saranno rivelati allo Stand H010.
Dissolutore Venturi DR: dissoluzione rapida di zucchero e sale
Il dissolutore Venturi DR è una soluzione compatta per incorporare rapidamente zucchero, sale e altre polveri in liquidi a bassa viscosità. L’aspirazione delle polveri e il ricircolo favoriscono una dissoluzione efficiente e controllata, mentre il piano di appoggio per i sacchi migliora l’ergonomia della fase di carico.
Le applicazioni tipiche comprendono sciroppi, salamoie e liquidi di governo. Durante la visita sarà possibile approfondire la scelta della configurazione in funzione di portata, viscosità, temperatura e caratteristiche della ricetta.
Perché incontrare INOX-FER a Cibus Tec
Dal 1981 progettiamo e costruiamo in Italia impianti in acciaio inox per il food processing. Ogni progetto parte dall’analisi del prodotto, della ricetta, dei volumi, degli spazi disponibili e del livello di automazione richiesto. È questo approccio che ci permette di sviluppare sistemi realmente integrati nel processo del cliente, dal singolo dissolutore alla linea completa.
Portate con voi i dati essenziali del progetto — prodotto, ingredienti critici, capacità oraria o batch, temperature, viscosità e vincoli di layout. Saranno il punto di partenza per un confronto tecnico più utile e mirato.
Top Buyers Program e accesso alla fiera
Per un produttore alimentare internazionale, una visita in fiera acquista valore quando permette di trasformare il tempo disponibile in incontri mirati con i partner tecnologici più pertinenti. Il Top Buyers Program di Cibus Tec nasce con questo obiettivo: aiutare i decisori qualificati a organizzare la permanenza a Parma e a costruire un’agenda di business coerente con i propri programmi di investimento.
Il programma è riservato agli operatori provenienti dall’estero. Possono candidarsi figure con responsabilità nelle decisioni aziendali — dalla direzione generale alle funzioni operative, tecniche, produttive, di ricerca e sviluppo, acquisti e logistica — oltre a importatori e distributori esteri di tecnologie per il Food & Beverage. Secondo i dati dell’organizzazione, nel 2023 hanno partecipato oltre 3.000 professionisti provenienti da tutti i continenti.
Ai partecipanti selezionati sono dedicati servizi per viaggio e pernottamento, Buyer Pass, accesso alla Buyer’s Lounge, interpretariato, occasioni di networking e la possibilità di pianificare in anticipo gli incontri con gli espositori. Per chi sta valutando un impianto di miscelazione, un sistema di cottura o una linea completa di food processing, questa preparazione consente di arrivare in fiera con obiettivi più definiti e di dedicare il confronto a prodotto, capacità, layout e livello di automazione richiesto.
Anche chi non rientra nel Top Buyers Program può visitare gratuitamente Cibus Tec 2026 registrandosi in anticipo attraverso la biglietteria ufficiale. Dopo la registrazione, è consigliabile conservare la conferma di accesso e consultare il sito dell’organizzazione prima della partenza per eventuali aggiornamenti su ingressi, orari e servizi. Durante la pianificazione della visita, inserite INOX-FER — Stand H010, Hall 5 — nella vostra agenda: potremo così dedicare l’incontro alle caratteristiche del prodotto e agli obiettivi del vostro processo.
FAQ – Domande frequenti su INOX-FER a Cibus Tec 2026
1. Dove si trova lo stand INOX-FER a Cibus Tec 2026?
INOX-FER sarà allo Stand H010, Hall 5, presso il quartiere fieristico Fiere di Parma. Lo stand sarà il punto di incontro per approfondire tecnologie di miscelazione, dissoluzione e trasformazione alimentare e per valutare come integrarle in un processo esistente o in una nuova linea produttiva. Per dedicare più tempo al vostro progetto, consigliamo di pianificare la visita in anticipo.
2. Quando si svolge Cibus Tec 2026?
Cibus Tec 2026 si svolgerà da martedì 27 a venerdì 30 ottobre presso Fiere di Parma. L’orario pubblicato per i visitatori è dalle 9:30 alle 18:00. Prima della partenza è comunque opportuno consultare il sito ufficiale della manifestazione per verificare eventuali aggiornamenti relativi a ingressi, servizi e mobilità.
3. Quali tecnologie presenterà INOX-FER?
INOX-FER presenterà ProCut Industrial 500, progettato per integrare più fasi di trasformazione in un unico ciclo, e un dissolutore Venturi DR per la rapida incorporazione di zucchero, sale e altre polveri in liquidi a bassa viscosità. Completerà l’esposizione un nuovo sistema di miscelazione TMV con serbatoio: una configurazione sviluppata intorno a una specifica esigenza produttiva, i cui dettagli tecnici saranno svelati direttamente in fiera.
4. È possibile discutere un progetto su misura allo stand?
Sì. Il confronto allo stand può partire da un’esigenza iniziale oppure da un progetto già definito. Il team INOX-FER potrà analizzare caratteristiche del prodotto, ingredienti critici, capacità oraria o batch, temperature, viscosità, modalità di alimentazione, spazi disponibili e livello di automazione richiesto, individuando le prime condizioni tecniche su cui sviluppare una soluzione su misura.
5. Come prepararsi all’incontro con INOX-FER?
Per rendere il confronto più concreto, è utile portare una breve descrizione del prodotto e della ricetta, indicando gli ingredienti più difficili da gestire, la capacità desiderata, le temperature di processo e gli eventuali vincoli di spazio. Campioni, diagrammi di processo o dati sulle prestazioni dell’impianto attuale possono aiutare il nostro team a comprendere più rapidamente l’obiettivo produttivo
6. L’ingresso a Cibus Tec 2026 è gratuito?
Sì, l’accesso dei visitatori è attualmente gratuito previa registrazione attraverso la biglietteria ufficiale. Dopo aver completato la procedura, è consigliabile conservare il biglietto o la conferma ricevuta e verificare sul sito di Cibus Tec le indicazioni aggiornate per l’accesso al quartiere fieristico.
7. Chi può candidarsi al Top Buyers Program?
Il programma è riservato a operatori provenienti dall’estero con responsabilità nelle decisioni di investimento di aziende alimentari e delle bevande. Tra i profili ammessi rientrano direzione generale, responsabili tecnici, produttivi, operativi, ricerca e sviluppo, acquisti e logistica, oltre a importatori e distributori esteri di tecnologie per il Food & Beverage. La candidatura e l’ammissione sono gestite direttamente dall’organizzazione di Cibus Tec.