Il dissolutore per zucchero e sale DR è utilizzato per sciogliere polveri a bassa viscosità in un liquido. Particolarmente idoneo a preparazione e produzione di salamoia , liquidi di governo e dissoluzione di zucchero a piccole quantità.
Parliamo di un sistema compatto dotato di una base di appoggio per i sacchi di polvere in modo da facilitare lo scarico da parte dell’operatore.
Il principio di funzionamento del dissolutore per zucchero e sale DR ruota intorno ad una pompa centrifuga con sistema venturi nell’aspirazione.
In base al principio del paradosso idrodinamico, si crea una forte depressione alla base della tramoggia. Una volta aperta la valvola di aspirazione, le polveri vengono aspirate e si dissolvono perfettamente nel passare all’interno del corpo pompa.
La miscela viene poi mantenuta in ricircolo per qualche minuto in modo da garantire un’incorporazione omogenea delle polveri nel liquido.