Skip to content
ESETTANULMÁNY

Gyümölcssaláta felöntőlé előállító berendezés

Vevő célja:

Felszerelkezni egy olyan berendezéssel amely előkészíti a felöntőlevet tálcára csomagolt gyümölcssalátához. A felöntőlé ebben az esetben tartósítóként működik, így a termék élettartamát meghosszabbítja.

Leírás

A felöntőlé előállítására szolgáló rendszer egy adagolóval ellátott összetevő betöltő garattal van felszerelve, amely citromsavat és  cukrot, vízben, homogén módon old fel. A két összetevő oldott mennyisége 1000 kg/h alatt van, és a DR modell a felöntőléhez hasonlóan alacsony viszkozitású végső oldat készítésére alkalmas rendszer.

A keverőberendezés fel van szerelve egy termikus kondicionáló egységgel, amely lehetővé teszi a termék elhelyezését a tálcára alacsony hőmérsékleten. Az ügyfél olyan rendszert kért, amely lehetővé teszi az automatizált munkát. A rendszer két tartályból áll; az előkészítő tartályban a citromsav és a cukor vízben való feloldása történik, míg a tároló tartály az adagolást biztosítja a tálcákra.

Eredmények

01.Könnyű használat

02.Rugalmasság

03.Automatizált folyamat

Ez lehetővé tette az ügyfél számára, hogy teljes mértékben kihasználja a vonalat a felöntőlé előállítására.