Oggi vogliamo condividere l’importanza degli investimenti per Inox-fer Srl – la chiave dei nostri prodotti è la possibilità di personalizzare completamente ogni impianto.
Continue readingIl nuovo Sito Web di Inox-fer è online
CIP SISTEMA DI LAVAGGIO = L’IGIENE E PULIZIA PER UN PRODOTTO DI ALTA QUALITÀ
Il processo CIP consente di effettuare una pulizia accurata, efficace e sicura senza dover eseguire operazioni di smontaggio delle sezioni di impianto grazie a differenti livelli di automazione.
Continue readingCome si prepara il gelato artigianale
La preparazione del gelato artigianale prevede diverse fasi di lavorazione che vanno dalla miscelazione fino alla mantecazione. Queste possono essere eseguite sia con lavorazione a caldo sia con lavorazione a freddo.
Il gelato è un dessert freddo che si ottiene per gelatura sotto agitazione di una miscela di latte o acqua, zucchero, uova o polpa di frutta con incorporazione di aria fino ad ottenere un prodotto morbido e pastoso.
PRODUZIONE DI SCIROPPO ZUCCHERINO: DESCRIZIONE E TIPOLOGIE DI DISSOLUZIONE
La produzione di sciroppo zuccherino costituisce la base per la preparazione di diverse bevande, dai succhi di frutta alle bibite gassate, dagli energy drinks al tè freddo. Questa formulazione viene utilizzata anche nell’industria del food, come dolci e snack. Lo sciroppo zuccherino è formato da zucchero ed acqua, con gusto dolce e da una viscosità variabile, a seconda della ricetta.
Continue readingPolitica di coesione 2021-27 – Fondi europei
Tra le fonti di finanziamento dell’Unione Europea possiamo dire che la principale è la Politica di Coesione. Questa forma di sostegno ha lo scopo di favorire la crescita economica, la creazione di posti, della competitività delle imprese, la crescita economica…
Continue readingAL PASSO CON L’INNOVAZIONE – NUOVO QUADRO ELETTRICO PER MISCELATORI
Fornire un prodotto che consenta al cliente di lavorare senza intoppi per lunghi periodi ci spinge a ricercare componenti di alta qualità. Seguendo questa strada abbiamo deciso di dotare i nostri macchinari di quadri elettrici touch-screen
Continue readingProCut EASY – UNA NUOVA VISIONE DI TAGLIO
Lo scorso aprile 2022, in occasione dell’ultima edizione di Anuga Food Tec a Colonia, la realtà INOX FER ha presentato con orgoglio un nuovo processo produttivo, nato dalla sapienza artigiana che contraddistingue l’azienda ormai da molti anni.
Continue readingFiere alimentari e dell’industria alimentare – ANUGA FOOD TEC 2022
Per noi è fondamentale incontrare e conoscere personalmente i nostri clienti.
Persone, prima ancora che aziende, con le quali nascono rapporti di collaborazione importanti a prescindere dai fatturati.
Il fenomeno diffuso su scala globale: oscillazione dei prezzi e impatto sulle produzioni industriali.
Nell’attuale scenario di mercato i produttori competono per accaparrarsi più risorse possibili.
Questa frenesia porta a diversi problemi per tutte le aziende della meccanica e non solo: carenze di materiali, logistica in affanno e picchi dei prezzi.
Formazione di grumi nelle miscele – Un problema sempre più ricorrente
Oggigiorno diverse aziende si trovano in difficoltà nello sciogliere correttamente vari tipi di ingredienti. In particolare ingredienti ad alta viscosità gomma xanthano
Continue reading