Prodotti

  • All
  • bacinelle di cottura
  • bolle di concentrazione
  • ProCut cuocitore industriale
  • ProCut Easy cuocitore sottovuoto
  • ProCut omni
  • sistemi di miscelazione

La preparazione del gelato artigianale prevede diverse fasi di lavorazione che vanno dalla miscelazione fino alla mantecazione. Queste possono essere eseguite sia con lavorazione a caldo sia con lavorazione a freddo. Il gelato è un dessert freddo che si ottiene per gelatura sotto agitazione di una...

La produzione di sciroppo zuccherino costituisce la base per la preparazione di diverse bevande, dai succhi di frutta alle bibite gassate, dagli energy drinks al tè freddo. Questa formulazione viene utilizzata anche nell’industria del food, come dolci e snack. Lo sciroppo zuccherino è formato da...

Tra le fonti di finanziamento dell’Unione Europea possiamo dire che la principale è la Politica di Coesione. Questa forma di sostegno ha lo scopo di favorire la crescita economica, la creazione di posti, della competitività delle imprese, la crescita economica...

L'impianto per preparazione topping è un sistema interamente sviluppato da Inox-Fer per una produzione di alta qualità di vari topping. L’impianto è composto da una bolla di concentrazione con un sistema di dissoluzione abbinato ed un miscelatore di pectine....

Lo scorso aprile 2022, in occasione dell’ultima edizione di Anuga Food Tec a Colonia, la realtà INOX FER ha presentato con orgoglio un nuovo processo produttivo, nato dalla sapienza artigiana che contraddistingue l’azienda ormai da molti anni. ...