Packtin start up innovativa si è affidata ad Inox-Fer per la creazione di un sistema di miscelazione all’avanguardia per la produzione di idrocolloidi
Continue readingMiscelatori Inox-fer per produzione di idrocolloidi – Recensione
Impianto automatico per preparazione salamoia per Gloster Konzerv (HU)
Inox-Fer ha creato per Gloster due sistemi per la preparazione, lo stoccaggio e il trasferimento di salamoia. Questo impianto di miscelazione è in grado di processare 10000 lt/h grazie alle due unità di
Continue readingImportanza della teleassistenza per la produzione alimentare
La teleassistenza è una modalità di assistenza tecnica operata in remoto integrata sui macchinari Inox-Fer per risolvere in immediato possibili problemi. In questo modo si ha un abbattimento dei quei costi
Continue readingL’importanza della tracciabilità alimentare ai giorni nostri
In un mondo globalizzato la traccialibilità alimentare rappresenta un tema molto importante. Ai giorni nostri la maggior parte delle informazioni relative ad un prodotto
Continue readingEffetto Venturi: principio, funzionamento e applicazioni industriali
L’effetto Venturi, descritto da Giovanni Battista Venturi, è il fenomeno per cui un fluido aumenta velocità e diminuisce pressione passando in una sezione ristretta.
Continue readingFood Valley: centro mondiale della conoscenza e dell’innovazione nel settore agroalimentare
Per Food Valley si intende il Tesoro gastronomico dell’Italia ovvero lo scrigno dove sono raccolti, come fossero delle essenze, i cibi e le preparazioni basilari
Continue readingDissoluzione addensanti e amidi per produzione bolle di sapone
INTRODUZIONE I nostri miscelatori non sono solo dedicati alla produzione alimentare ma anche a quella chimica e farmaceutica. La dissoluzione di amidi e addensanti in acqua attraverso il nostro dissolutore TMV permette di ottenere un prodotto omogeneo senza la presenza di grumi. Questo principio trova applicazione anche per la produzione delle bolle di sapone. Una bolla di sapone è […]
Come ottenere una miscelazione di latte in polvere omogenea
L’articolo di oggi parla di come ottenere una miscelazione di latte in polvere omogenea, alcuni consigli che possono trovare applicazione anche in altri settori. Come azienda specializzata nella costruzione di sistemi di miscelazione per la dissoluzione di latte in polvere, sale, zucchero, pectine e preparazione di sciroppi e salamoie da più di 30 anni ci […]
Miscelazione di polimeri in acqua – Recensione di Vinavil
Introduzione La miscelazione di polimeri in acqua rappresenta un nuovo settore di applicazione dei miscelatori Inox-Fer. Una grande azienda ci ha dato la possibilità di analizzare le esigenze del processo produttivo e progettare la soluzione custom più adatta. Per confermare la versatilità, l’affidabilità e la capacità di migliorare il processo produttivo dei nostri clienti abbiamo […]
Come risolvere problemi legati alla cottura di ragù su scala industriale
Diversi sono i problemi legati alla produzione di ragù. Oggigiorno, si cerca sempre di più di offrire un prodotto che rispetti le ricette tradizionali ma seguendo uno standard di produzione industriale. Questo obiettivo porta all’insorgenza del primo problema; come ottenere un prodotto tradizionale di alta qualità ma a livello industriale?La produzione di ragù è il […]